足利産麦芽でクラフトビール 市民有志が企画、販売始まる｜県内主要,地域の話題｜下野新聞「SOON」ニュース｜下野新聞 SOON(スーン) - 下野新聞

足利産の麦芽などを使ったワタラセエール

　【足利】ビール好きの市民有志らのグループが企画したクラフトビールが、この春から市内の酒店や複数の飲食店で販売されている。足利産の麦芽などを使った「ＷＡＴＡＲＡＳＥ　ＡＬＥ（ワタラセエール）」。なめらかな口当たりや爽やかな苦みなどが特徴で、メンバーは「地元の人たちに、地元ならではの味わいを楽しんでほしい」と話している。

　企画したのは市民有志らでつくるグループ「渡良瀬ビール会」。数年前からクラフトビールの企画に取り組み始めた。足利産の大麦の調達やラベルデザインを手掛け、県内の醸造所に製造を依頼。これまでにも何回か作り、会のメンバーやイベントなどで消費してきた。

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April 12, 2020 at 03:04AM
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