「オープンエアで気持ちいい！ 明るいうちからひとり静かに飲むビールは最高ですね（笑い）」 訪れたのはテラス席のある都内3店。様々なスタイルの色、香り、味を確かめ、醸造所併設店では説明を受け、興味津々の様子だった。 「日本には世界に誇れるクラフトビールがたくさんあることを実感しますね。この3店のビールはネットなどで瓶や缶で買えるので、家飲みでも活躍しそうです！」 風薫るこの季節、そぞろ歩きの途中に立ち寄ったお店でクラフトビールをゴクリと「クラフトビール」のぶらり一人飲み。そんな至福のひとときを味わえる注目店を紹介しよう。 （※緊急事態宣言発出に伴う新型コロナ対策で、当面の間、休業、ならびに酒類の提供停止となる店が多いため、事前に各店にお問い合わせください） 【東京・代官山】SPRING VALLEY BREWERY TOKYO 住所：東京都渋谷区代官山町13-1ログロード代官山 営業日時：月～土：9時～22時（L.O.）、日：9時～21時（L.O.） 定休日：無 明治初期、日本で初めて商業的に成功した横浜のビール醸造所「スプリングバレー・ブルワリー」（後に麒麟麦酒）の精神を受け継いだ「SPRING VALLEY BREWERY」の直営店。醸造所を併設し、瑞々しい香りが特長のウィートエール「on the cloud」（780円）など自社クラフトビールは常時10種類以上。新作「豊潤〈496〉」に特殊な装置「ビア・インフューザー」で鮮烈なホップの香りと苦みを加えるメニュー（1080円）は見学可。 『SPRING VALLEY 豊潤〈496〉』（780円）には「色、泡のクリーミーさ、ホップのさわやかな香りがいいですね！」、前出のビア・インフューザーには「ホップましまし、夢のような装置ですね！」と大島さん。
からの記事と詳細 ( 大島由香里アナが紹介 「クラフトビールひとり飲み」が楽しい店（NEWSポストセブン） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース )
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