神戸風月堂の和菓子職人とパティシエがコラボレーション。
明治30年、神戸風月堂は神戸元町にて創業以来120余年にわたり
和菓子職人、洋菓子職人、それぞれに代々受け継がれた技術で
さまざまな和菓子や洋菓子をお届けしてまいりました。
そして、2019年 和菓子の新しいスタイルとして「和ティスリー」を誕生させました。
時代を受け継いだ、和菓子、洋菓子の職人が技術を惜しみなく注ぎ
誕生した「和ティスリー」は、神戸風月堂らしさに満ち溢れた創作和菓子です。
昨年に引き続き本年も、日本橋三越本店で開催の「全国銘菓展」で、
2020年2月26日から3月2日まで限定販売致します。
選りすぐりの材料を使い、ひとつひとつを手仕事で織りなす
遊び心ある品々を、心ゆくまでお楽しみください。
- 和ケーキ
ケーキのように見えて、じつは和菓子の材料をふんだんに取り入れた和ケーキ。
税込594円(本体価格550円)
- 大福パイ
もっちりサクサクの大福入りパイを
焼きたてでご提供。
税込411円(本体価格380円)
神戸風月堂 自慢の羊羹を、フルーツや
ショコラなど、様々な素材と組み合わせ
ボンボンショコラのような
一口サイズの羊羹に仕上げました。
和セレクション/洋セレクション
1箱 5個入
税込1,404円(本体価格1,300円)
- 和ティスリー アソーテッド 〜誕生〜 春のあしおと
和三盆糖や鹿児島県産安納芋など
こだわりの和素材を使ったクッキーと
春らしい意匠の打物、錦玉をアソート。
税込1,404円(本体価格1,300円)
■第74回全国銘菓展
場所
日本橋三越本店 本館7階催物会場
〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1
開催期間
2020年2月26日(水)~3月2日(月)
営業時間
10:00~19:00※最終日は18:00終了
◾️出店名
和ティスリー
(Produced by 神戸風月堂)
http://www.kobe-fugetsudo.co.jp/sweets/mitsukoshi_meikaten.html
■お問合せ
株式会社 神戸風月堂 お客様相談室
TEL 0120-321-882(平日 9:00〜17:00)
"職人" - Google ニュース
February 19, 2020 at 02:00PM
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和菓子職人とパティシエが織りなす創作和菓子。神戸風月堂の和菓子ブランド「和ティスリー」が今年も日本橋三越本店「全国銘菓展」に出店! - PR TIMES
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