静岡放送(SBS)
シリーズ「職人の夏」。まだまだ暑い日が続いています。8月31日はわたしたちに涼しさを運んでくれる、氷屋の職人です。美しく、おいしい氷を届けるための職人技が光ります。 【サイド情報】富士・富士宮地域では昔7~8軒の氷屋があったそうですが、現在では渡辺さんのところだけになってしまったそうです。ご主人の渡辺さんは現在7代目。200年以上続く店を守るために、氷の先にいるお客さんのことを考えて仕事をしていきたい、と話していました。
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August 31, 2020 at 06:05PM
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