「SPICE FACTORYザ・クラフトコーラ」発売、スパイス10種の刺激と瀬戸内レモンのほろにが&爽やか後味/ポッカサッポロフード&ビバレッジ - 食品産業新聞社

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ポッカサッポロフード&ビバレッジ「SPICE FACTORYザ・クラフトコーラ」

ポッカサッポロフード&ビバレッジは6月21日、本格的なスパイスの味わいの「SPICE FACTORYザ・クラフトコーラ」(450mlPET/140円税別)を期間限定で全国発売する。

コーラに適した10種類のスパイス(香辛料抽出物を使用)を絶妙なバランスでブレンドすることで、香り高いスパイスの本格的な味わいを実現したという。スパイスは、ポッカサッポロフード&ビバレッジのグループ会社である老舗スパイスメーカーのヤスマ社が担当。世界各地から集めた高い品質基準を満たすスパイス、ナツメグ・カルダモン・シナモン・グローブ等こだわりの素材を使用している。

さらに瀬戸内レモンのピールエキスを加えることで、ほろ苦く爽やかな後味を目指した。個性際立つスパイシーな刺激とコクを手軽に楽しめる。

ポッカサッポロフード&ビバレッジによれば、クラフトコーラは、スパイスと柑橘類を煮込んで手作りしたコーラと言われおり、近年では専門店もオープンするなど注目が高まっている。伸長するクラフトコーラが、清涼飲料市場でも存在感を示せるか注目される。

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