米フェイスブック（ＦＢ）日本法人で代表を務めた長谷川晋氏が立ち上げたＩＴベンチャー「ＭＯＯＮ－Ｘ」（東京都世田谷区）が１月、老舗の蔵元と協業してクラフトビール事業に参入した。缶ビールが毎月届くサブスクリプション（定額制）で、消費者の意見や感想を商品の改善につなげる仕組みも導入。「ブランドとテクノロジーの力で日本のモノづくりの翼に」とのビジョンを掲げ、“モノ消費”を“コト消費”に変えるブランド提案の実現を目指している。
同社のクラフトビール「ＣＲＡＦＴ Ｘ（クラフトＸ）クリスタルＩＰＡ」（アルコール度数６％）は、香りと苦みが強いインディア・ペールエール（ＩＰＡ）を名乗りながらも、苦みは抑えられ、飲みやすさを併せ持つ。昨年秋にはテスト販売を実施して評価を得た。販売は自社サイトでの申し込みによるサブスク方式で、毎月３５０ミリリットル缶１２本が届く。販売価格（税込み）は６９６０円。
老舗蔵元とコラボ
クラフトＸは、ビールの造り手とのコラボレーションで生まれた商品だ。製造を手掛けたのは「常陸野ネストビール」を展開する国内クラフトビールの老舗・木内酒造（茨城県那珂市）。日本酒「菊盛」の蔵元で、１９９４年には高品質ビール「常陸野ネストビール」の醸造を始めた。国内外のビールコンテストで受賞歴を重ね、輸出へ踏み出した。いまや、国内クラフトビールの中で成功したビールと一目置かれる存在だ。
木内酒造の木内洋一社長は、今回のコラボについて、「長谷川さんの人柄を信用した。ＩＴとクラフトビールのコラボレーション、もしかしたらおもしろいかもしれないと思った」という。もちろん品質は妥協せず、「本当にクラフトビールが好きな人も、良く知らない人も、ビール嫌いな人でも飲める、というコンセプト」に挑戦。今後も改良は続けたい、と意気込みを見せた。
長谷川氏は数年前、米・カリフォルニア州の飲食店でクラフトビールを飲み、「なんだこれは」と思う衝撃的な体験をしたという。その原体験を元に国内市場を見渡せば、米国から吹いたクラフトビール人気という追い風もある。
「造り手と協業してブランドを立ちあげ、消費者と造り手をテクノロジーでつなぎ、人の生活を豊かにすることなどを通じて、日本のものづくりを体現するブランド群を生み出す」という起業コンセプトの中で、第１弾ブランドとしてクラフトビールに着目した。
長谷川氏は「消費財や食品・アルコール業界は、店頭に並んだ棚から消費者に選んでもらい、また次に選ばれるのを待っている」と分析。立ち上げたブランドでは「ファンになってもらった人たち（定期購入者）と継続的関係をつくる」とし、クラフトＸ購入者の意見を「テクノロジー（ＩＴ）を通じて集めて、ものづくりに高速で反映していく」方針だ。
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February 20, 2020 at 03:00AM
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IT企業がクラフトビール事業 “モノ消費からコト消費”へのブランド提案目指す - SankeiBiz
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