「SHIMANTO ZIGURI」のおうちで栗どら
国産の栗を使用した、モンブランクリーム3本と、どら焼き生地4つのセット。栗本来の甘さを生かすため、砂糖控えめのモンブランクリームをどら焼きにお好みの量のせて。余りはパンケーキにのせても。「おうちで栗どら」(冷凍)¥2160
栗どらキットの力を借りればコミュニケーションが弾んじゃう 「自分でどら焼き作りができるってワクワク。友達と一緒に作ったら絶対に盛り上がる! 栗本来の甘みを生かしたモンブランクリームは、甘いものが得意でない人もペロリの上品なお味。生クリームや栗の甘露煮をプラスして、アレンジできるのもキットのよさだね」(佐藤栞里、以下同)
「sawachina」の高知クラフトコーラ
季節に応じた香酸柑橘類に加え、和ハーブ、天日塩など8種類の高知県産の食材と世界中のスパイスをブレンドして作った、完全無添加のコーラの素。「高知クラフトコーラ sawachina」大瓶(750ml)¥3564、小瓶(200ml)¥1728
スパイスがきいたドリンクは飲んだあとにほんのり体が温まる 「高知県産のこだわりの食材をふんだんに使って作られたクラフトコーラ。ソーダで割って飲むと、体にたまった悪いものがスーッと流れていくような感覚に。アイスにシロップとしてかけるのもいいし、お肉の煮込みの隠し味として使ってみるのもいいかも♪」
「はたやま夢楽」の土佐ジロー手羽セット
高知県の山奥で、飼育条件の厳しいブランド地鶏「土佐ジロー」を取り扱う『はたやま夢楽』。自然に近い環境で、通常の若鶏の3倍以上の日数をかけて育てられたオス若鶏の手羽は、筋肉質で弾力のある歯ごたえ。かめばかむほどうまみを感じる。肉本来の味わいを感じるために、塩を振ってシンプルにいただくのがベスト。こまめにひっくり返すことで、やわらかく焼き上げることができる。「土佐ジロー手羽セット」(手羽元・手羽先各10本、冷凍)¥1080
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